Это пирог, который можно выпекать с любой начинкой, например со сладкой, с мясной или овощной. Пирог готовить очень легко.

 

Ингредиенты: 

 

1 — 1/2 стакана муки, 

1 стакан кефира, 

1 стакан майонеза, 

3 яйца, 

1 чайная ложка разрыхлителя, 

Щепотка соли.

Приготовление:

 

Смешиваем кефир с разрыхлителем и ставим в сторону, просеиваем муку с солью. 

Перемешиваем майонез с яйцами, тщательно взбиваем до получения однородной массы. 

Добавляем в смесь из майонеза, часть муки, затем часть кефира, и чередуя добавляем весь майонез и всю муку, тщательно перемешивая.

Разогреваем духовку до температуры 200 градусов и выкладываем половину теста в форму, сверху выкладываем начинку, затем оставшееся тесто и красиво оформляем. 

Выпекаем в течение около 40 минут до готовности. 

Приятного аппетита!

Источник