ПОМИДОРКИ - ОДНОДНЕВКИ МЕЧТА



[показать]



Хочу предложить вам очень вкусные и быстрые помидорки. Делаются просто, а результат потрясающий. Очень рекомендую попробовать.

Рецепт увидела на SAY7 у Mila 78 , а она в свою очередь, взяла на сайте Хорошая кухня у alisia.

Большое им спасибо за замечательный рецепт.

Внесла некоторые изменения, и вот, что получилось.



1кг помидор, лучше небольших

1 пучок укропа, петрушки и сельдерея

7-8 крупных зубков чеснока

1литр воды

1ст.л. с небольшой горкой соли



Помидоры помыть и опустить в кипяток на 2-3 минуты, а затем сразу в холодную воду.Очищаем от кожицы.

Укладываем в кастрюлю, посыпаем порезанной зеленью и выдавливаем из чеснокодавки чеснок.



Соль растворить в теплой воде и залить помидоры теплым раствором.

Сверху положить тарелку.

Через сутки помидорки готовы.

Кушайте на здоровье!