[700x468]

Ингредиенты:

500 г цветной капусты,

2 шт. яйцо,

1 ст. ложка муки,

2 зубчика чеснока,

зелень петрушки и укропа,

соль.

Приготовление:

Взбиваем в миске яйца, добавить муку и соль. Хорошо перемешиваем. В этом кляре обмакиваем капусту и обжариваем на разогретом подсолнечном масле. Мелко рубим чеснок и зелень. Обильно посыпаем сверху. Отличная закуска на отдыхе или пикнике.