[показать]

1.У грибов удалить ножки,оставляя шляпки.

2.Ножки грибов мелко порубить и обжарить на растительном масле вместе с мелко порубленным чесноком,остудить.

3.К обжаренным ножкам грибов добавить сливочный мягкий сыр,он может быть с любыми добавками по вашему вкусу и обычный тертый сыр.По необходимости начинку посолить,добавить перец,специи,перемешать.

4.Полученной смесью щедро нафаршировать грибные шляпки.

5.На противень постелить пекарскую бумагу и выложить на нее начиненные шляпки грибов,для устойчивости шляпок,чуть срежьте их верхушку.

6.Сверху на начинку грибов посыпать тертый сыр.

7.Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут при температуре 180-200С

 

Серия сообщений "Закуска 2":

Часть 1 - Сырные профитроли с икорным кремом
Часть 2 - Готовим запеканку, сочную мусаку из мяса и овощей.
...
Часть 28 - РУЛЕТИКИ "СЕЛЕДОЧКА В ШУБКЕ"
Часть 29 - Горячий "Наполеон"
Часть 30 - ГРИБЫ с СЫРОМ ЗАПЕЧЕННЫЕ