новый образ "Селедки по шубой" - букет роз
14-01-2015 10:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщение новый образ "Селедки по шубой" - букет роз
Вот казалось бы,ну,что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой?
Оказалось можно! Да ещё и как интересно! Все гениальное - просто, этот вариант называется "букет роз"
Увидела на koolinar.ru и решила приготовить, благо и повод есть - Старый Новый Год!
Сама по себе"шуба"уже вкусна, а блинчики придают нежности,ну а на вид так вообще потрясающе!
[525x700]
[384x37]
сельдь соленая -1 шт
отварной - 2 шт
морковь отварная - 1 шт
яйца - 3 шт
свекла вареная - 2-3 шт
майонез "Слобода"
петрушка - пучок
чеснок - 2 зубка
для блинов:
молоко - 0,5 стак.
простокваша - 1,5 стак.
соль - щепотку
сахар - 2 ст.л. (по вкусу)
сода - 1 ч.л.
яйца - 2 шт
мука - 1 стак.
масло растит. - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 гр
1. Для начала испечем блины. Яйца взобьем венчиком. Добавим соль и сахар. Затем молоко и простоквашу.
[700x525]
2. Добавим соду и муку, вольем растительное масло.
[700x525]
3. Тесто готово. Печем блины. Готовые блины смажем сливочным маслом
[700x525]
4. Свеклу очистить и натереть на терке. Добавить майонез, чеснок и соль. Перемешать
[700x525]
5. Делаем салат. Первый слой идет филе селедки ( я взяла селедочный фарш). На него выкладываем тертую картошку, далее промазываем майонезом
[700x525]
6. Следующим слоем идет тертая морковка
[525x700]
7. Яйца натрем на крупной терке и выложим следующим слоем. Затем майонез
[700x525]
8. Теперь делаем розы. На блинчик выложить свекольную массу
[700x525]
9. Сворачиваем трубочкой
[700x525]
10. Аккуратно нарезаем кусочками
[700x525]
11. Выкладываем розочки из блинчиков на салат верхним слоем. Добавляем веточки петрушки. Салатик готов!
[700x525]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote