Это цитата сообщения Девушка_Люся Оригинальное сообщение

У меня такой же вариант горячего бутерброда с сыром. Берем самый простой (плавленный, колбасный) сыр - 200 г, трем его на крупной терке (чтобы натереть такой сыр на терке, надо или: смазать терку растительным маслом, или немного заморозить сыр, чтобы стал твердым). Добавляем 3 яйца и побольше зелени укропа или петрушки. Подсолить, перемешать. На кусочек хлеба (лучше белого, но можно любого) положить начинку и сразу же перевернуть на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом начинкой вниз. Жарить до расплавления сыра и затвердения яйца. Это около 2 минут. Жарим только с одной стороны. Очень выручает на завтрак.