Пирог "Манник"

Это очень простой и вкусный пирог,

который фактически готовится из подручных продуктов.

На самом деле, простота рецепта и скорость

приготовления это основные достоинства манника

- испечь его по силам любой хозяйке, даже самой неопытной.

А результат вполне потянет на произведение кулинарного искусства.

Ну, если не искусства, то ремесла-то уж точно.

А если смазать его кремом и украсить,

то получим уже не пирог, а торт.

Причем вкусный и почти диетический.

Рецепт пирога 'Манник':

-3 яйца

-100 маргарина или масла

-1 стакан манки

-1 стакан сахара

-1 стакан кефира

-1 стакан муки

-1 чайная ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром)

Рецепт приготовления манника:

Это то, что нам понадобится для пирога 'Манник'.

Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить (я растопила в микроволновой печи)

К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин.

Все аккуратно перемешиваем.

Форму смазать маслом. Муку вводим самой последней.

Все перемешиваем. Я не настаиваю тесто до разбухания манки, выпекаю сразу.

В готовом пироге манка все равно уже не чувствуется.

Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу

при 180 градусах до румяной корочки,

готовность проверить зубочисткой Пирог 'Манник' готов!

Осталось его перевернуть и украсить по вашему желанию.

[показать]