Ингредиенты для «Свинина с яблоками»:
Свинина (у меня шея) — 1800 г
Яблоко — 2 шт
Горчица — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Рецепт «Свинина с яблоками»:
Яблоки нарезаем на дольки.
На мясе делаем надрезы, не прорезая до конца.
Смазываем горчицей, солим, перчим и кладем дольки яблок.
Заворачиваем в несколько слоев фольги и оставляем мариноваться на несколько часов.
Запекаем примерно 2 часа при 180 градусах.
Приятного аппетита!