Шоколадно-медовый торт ”Спартак



Ингредиенты для теста:
350 г муки
150 г сахара
30 г какао
2 яйца
5 г пищевой соды
5 г разрыхлителя
70 г меда
100 г сливочного масла

Ингредиенты для крема:
600 мл молока
130 г сахара
200 г сливочного масла 82,5%
2 яйца
10 г ванильного сахара
30 г крахмала
100 г молотых орехов

Ингредиенты для глазури:
50 г сливочного масла
100 г сахара
50 мл молока
30 г какао