В меру пропитанный и незатейливый в приготовлении он порадует к любому празднику.

 

Ингредиенты теста :

 

Яйцо куриное — 4 шт

Сахар — 1,5 стакана

Сода — 1 ч. л. гашённая уксусом

Мука — 1,5 стакана

Какао-порошок — 2 ст. л.

Масло сливочное — 200 гр.

 

Для крема :

 

Масло сливочное — 200 гр.

Молоко — 1,5 стакана

Манка — 6 ч. л.

Сахар — 1 стакан 

Лимон — 1 шт.

 

Для глазури : 

 

Глазурь: 

Сметана — 2 ст. л.

Какао — 1, 5 ст. л.

Сахар— 2 ст. л.

Сливочное масла 2 ст. л.

 

Приготовление:

 

1.Бисквиты: 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 ч. л. гашеной соды и 1,5 стакана муки размешать. Разделить тесто на 2 части, в одну часть теста добавить 2 ст. л. какао. Выпекать при температуре 200 ° примерно 20-25 минут. 

2.Крем: Растереть и взбить масло с сахаром .Сварить густую манку остудить ,добавить масла ,натереть лимон на мелкой тёрке с кожурой.Взбить миксером .Готовый крем поставить в холодильник на 20 мин.

3.Глазурь: 2 ст. л. сметаны, 1, 5 ст. л. какао, 2 ст. л. сливочного масла и 2 ст. л. сахара растопить на огне, не доводя до кипения

4.Прослоить остывшие бисквиты кремом и покрыть шоколадной глазурью