КЛУБОЧКИ

Ингредиенты:

· Фарш куриный — 300 г
· Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
· Желток (для смазки) — 1 шт
· Лук репчатый — 1 шт
· Пряности (травки-приправки по вкусу)
· Соль (по вкусу)
· Перец чeрный (молотый, по вкусу)

Приготовление:

В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности. Готово!

Приятного аппетита:)