• Авторизация
Дневник Likisa Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЗАКУСКА из ПЕКИНСКОЙ капусты 09-06-2013 10:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения divnomorec Оригинальное сообщение

Гурманам на закуску

 

[показать]

Закуска "Пекинская мозаика" - просто, красиво и нереально вкусно!!!

[показать]

Ингредиенты:

1 кочан пекинской капусты
3-4 разноцветных сладких перца
2 плавленных сливочных сырка
200г брынзы
2ст.л. сметаны
1 банка маслин без косточек
2-3 зубочка чеснока

Натереть или просто размять сливочный сыр, брынзу, измельченный чеснок; добавить сметану. Перемешать.

Перцы порезать небольшими кубиками, оливки кружочками. Добавить в сырную массу и перемешать.

Капусту разрезать вдоль на две половинки.


[показать]



Осторожно промазать каждый листик тонким слоем начинки.


Сердцевинку можно вынуть, а можно, убрав лишние листочки и кочерыжку, приклеить на место.
[528x392] 

Также проделать со второй половинкой. Я делал только полпорции.
Две половинки капусты соеденить в одно целое, и хорошенько замотать в пищевую пленку. Я проделал это только с одной половинкой.


Туго замотанный кочан отправить в холодильник минимум на 2 часа.

[400x296] 

Перед подачей на стол порезать на порционные куски, сбрызнуть соком лимона.

[524x393] 



Приятного Аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЗАКУСКА из ПЕКИНСКОЙ капусты | Likisa - Дневник Likisa | Лента друзей Likisa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»