Калач. Мастер-класс.
Калач можно делать из вашего любимого теста, только замесить нужно туго (но не переборщите).
тесто:
300 мл - молока
5 ст.л. - растительного масла
1 ч.л. - соли
1 ст.л. сахара
600 гр. – муки
1,5 ч.л. дрожжей
1шт яйцо
желто+1ст.л.молока - для смазки
Еще раз напомню, что тесто необходимо замесить туго, чтобы скалочки потом не разлазились и кал