Вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо для быстрого ужина. Великолепное сочетание двух простых продуктов: кисло-сладкий перец прекрасно оттеняет насыщенный вкус поджаренной свинины. 

Приготовление 45 мин.
2 порции

Ингредиенты:
2 свиные котлеты на косточке (около 200 г каждая)
оливковое масло, для жарки
2 зубчика чеснока (не чистить)
небольшой пучок тимьяна (я заменил на 2 ч.л. сушеного)
сливочное масло
Для кисло-сладких перцев:
оливковое масло, для жарки
1 крупна