Простые вкусы и легкость приготовления, вот за что люблю это блюдо! Молодые картофель и кабачки, очень вкусно даже без мяса! Один из лучших рецептов в духовке.
Количество продуктов в рецепте зависит от формы в которой будете запекать. Картошка, кабачки, чеснок, специи, немного сыра и растительного масла.
Рецепт:
картофель (крупный) 4-5 шт
кабачки 2 шт
соль
паприка
черный перец
чеснок 3 зуб
сыр 100 гр
растительное масло 5 ст.лож
Кабачки и картофель нарезаем дольками. К картошечке добавляем весь набор специй, растительное масло, измельченный чеснок. Все хорошо перемешиваем.
Чередуя кабачок с картошкой, выкладываем все в форму. Сверху поливаем остатками ароматного масла (после картофеля). Накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую духовку.
Запекаем при температуре 200 градусов минут 30. После чего убираем крышку (фольгу), посыпаем натертым сыром. И еще минут на 10 в духовку.
Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.