• Авторизация
Дневник Конфилочка51 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 28-11-2014 20:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Мясное "полено"

Мясное "полено"

Второе название:  Мясной рулет с яйцом и грибами под сыром
О рецепте мясного рулета с яйцом и грибами

Им я тоже вчера удивляла своих гостей!  [показать]Эффект был превосходным! Любителям мяса настоятельно рекомендую!  [показать]

Ингредиенты:
фарш свиной 1 кг
специи для фарша по вкусу
яйца сырые 2 шт
рис 3 ст. л.
грибы белые 400 г
у меня свежемороженные
луковица 1 шт
яйца вареные 2 шт
майонез 2 ст. л.
в фарш
сыр 200 г
зелень по вкусу
у меня укроп и петрушка
масло сливочное 30 г
соль по вкусу
Приготовление мясного рулета с яйцом и грибами
  • Шаг 1 Готовим начинку для рулета:
    Отвариваем рис до готовности
  • Шаг 2 Грибы обжариваем с луком до готовности
  • Шаг 3 Яйца трем на крупной терке
  • Шаг 4 Сыр трем на средней терке,половину кладем в начинку, половину откладываем
  • Шаг 5 Смешиваем все продукты, добавив зелень
  • Шаг 6 Фарш добавляем сырые яйца, майонез, специи,соль и хорошенько вымешиваем
  • Шаг 7 Выкладываем фарш на пищевую пленку прямоугольником
  • Шаг 8 На середину фарша кладем начинку
  • Шаг 9 На начинку кладем кусочки сливочного масла
  • Шаг 10 С помощью пленки аккуратно приподнимаем края и формируем рулет, аккуратно защипываем шов
  • Шаг 11 Перекладываем рулет на фольгу
  • Шаг 12 Заворачиваем рулет, перекладываем его на противень и запекаем примерно 50 минут
  • Шаг 13
  • [показать]
  • Затем достаем его и посыпаем второй частью сыра.Отправляем в духовку еще минут на 10.
  • Шаг 14 Подаем к столу с любым гарниром! приятного!
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Конфилочка51 - Дневник Конфилочка51 | Лента друзей Конфилочка51 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»