Звучит довольно странно? Но поверьте, вкус и главное, полезность этого блюда никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

Амарантовая мука – 100 г;

Молоко (можно заменить простой водой) – 5 стаканов;

Коричневый сахар – ¼ стакана;

Молотая корица – ¼ стакана;

Экстракт ванили – 2 ч.л.

Приготовление:

1. Возьмите большую кастрюлю и добавьте в нее воду и муку.
2. Хорошенько все перемешивайте, так как очень важно, чтобы получилась смесь без комочков.
3. Нагрейте массу на небольшом огне, не забывая постоянно помешивать. Доведите до загустения.
4. Теперь всыпьте в смесь корицу и сахар, не забыв еще раз хорошо все перемешать.
5. Пришло время добавить ванильный экстракт и быстро перемешать до полного растворения сахара.
6. Далее увеличиваем огонь и доводим смесь до кипения, постоянно помешивая.

Напиток готов!

Подавать его лучше всего зимними вечерами в горячем виде.

Приятного аппетита!  [показать]

Источник