• Авторизация
Дневник Bonne_chance Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вишневый торт с шоколадом и заварным кремом. Рецепт похож на «Наполеон» 19-04-2017 13:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вишневый торт с шоколадом и заварным кремом. Рецепт похож на «Наполеон»

Вишневый торт с шоколадом и заварным кремом. Рецепт похож на «Наполеон»

Данный торт также делается на основе слоеных коржей и пропитывается заварным кремом. Но в него дополнительно добавляется вишня и шоколад.

[620x465] [620x465]

Ингредиенты:

  • Вишня  -  400 г
  • Яйцо куриное  -  6 шт
  • Сахар  -  400 г
  • Молоко  -  1 л
  • Крахмал  -  50 г
  • Мука  -  100 г
  • Корж  -  500 г
  • Шоколад молочный  -  100 г

Приготовление:

Шаг 1
От яиц понадобятся только желтки. Я готовлю крем в два подхода так как нет большой утвари.
 
 
Добавляем сахар и хорошо взбиваем массу до побеления.
 

[620x465]

Масса должна стать светлой.
 

[620x465]

Всыпаем крахмал и муку, перетираем ложкой.
 

[620x465]

Добавляем 3-5 ст.л. молока, чтобы немного разжижить крем. Доводим до кипения молоко, вливаем в крем. Размешиваем и ставим на огонь. Варим до загустения на самом маленьком огне беспрерывно перемешивая.
 

[620x465]

Каждый корж смазываем обильно остывшим кремом и сверху кладем вишню.
 

[620x465]

Последний корж мелко крошим сверху, вишню тут не выкладываем уже.
 

[620x465]

Топим молочный шоколад и произвольно поливаем им торт. Оставляем пропитаться на 12-15 часов.
 

[620x465]

Подаем торт на десерт. Он станем украшением любого праздничного стола.
 
Источник рецепта: https://vpuzo.com/vypechka/torty/27762-tort-vishnevyy-s-zavarnym-kremom-i-shokoladom.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вишневый торт с шоколадом и заварным кремом. Рецепт похож на «Наполеон» | Bonne_chance - Дневник Bonne_chance | Лента друзей Bonne_chance / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»