Ещё вкуснее и полезнее! Лето - пора свежих овощей и хочется воспользоваться этим моментом на полную. Ведь это так вкусно и так полезно. Сегодня у меня для вас абсолютно восхитительный и очень простой рецепт. Без каких либо заморочек. Вот... просто всё смешал и в духовку. При этом из самых доступных продуктов. А на выходе мы получим потрясающе вкусное блюдо... это овощной Кугель
Нам понадобится:
Картофель 2-3 шт (350 гр)
Кабачки 2 шт (350 гр)
Морковь 2 шт (350 гр)
Лук репчатый 1 шт (150 гр)
Чеснок 3 зубчика
Петрушка 30 гр
Яйца 3 шт (165 гр)
Сухари панировочные 3-4 ст.л
Соль 1 ч л
Перец молотый по вкусу