• Авторизация
Дневник Гаичка-паичка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ачма 26-10-2013 00:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Ачма в мультиварке

 

Ингредиенты к рецепту «Ачма в мультиварке»:

3 шт.
Лаваш тонкий
2 шт.
Яйца куриные
250 г
Сыр адыгейский
500 мл
Кефир
50 г
Масло сливочное

Домашняя ачма

Все мы знаем что такое ачма, и наверняка каждый может даже её пробовал, но вот в домашних условиях не каждый решался на долгое и кропотливое её приготовление.

Предлагаю вам рецепт так сказать «ленивой» ачмы, с которой справится даже начинающая хозяйка. Вкус при этом ничем не отличается от традиционно приготовленной ачмы. Кстати, у кого нет мультиварки, то можно воспользоваться обычной духовкой.

Приготовление блюда по рецепту «Ачма в мультиварке»:

[300x200]

Шаг 1

Для ленивой ачмы потребуется кефир, лаваш, яйца, сыр солёный, масло сливочное.

[300x200]

Шаг 2

Кефир перелить в ёмкость, добавить яйца.

[300x200]

Шаг 3

Слегка взбить.

[300x200]

Шаг 4

Чашу мультиварки (у меня мультиварка Philips HD3039) смазать сливочным маслом.

[300x200]

Шаг 5

Целый лист лаваша выложить так, чтобы края были подняты.

[300x200]

Шаг 6

Оставшийся лаваш порвать на кусочки произвольной формы и размера.

[300x200]

Шаг 7

Обмакнуть кусочки лаваша в кефирно-яичной массе.

[300x200]

Шаг 8

Небольшую порцию лаваша выложить первым слоем в кастрюлю на расстеленный лаваш.

[300x200]

Шаг 9

Сыр потереть на крупной тёрке.

[300x200]

Шаг 10

Выкладываем слой сыра.

[300x200]

Шаг 11

Затем опять кладём кусочки лаваша смоченные кефиром. И так пока не закончится лаваш и сыр, на сколько слоев хватит продуктов. Последним слоем должен быть сыр. Приподнятые края загнуть, прикрывая сыр.

[300x200]

Шаг 12

Сверху выливаем остатки кефира и выкладываем кусочки сливочного масла. Отправляем в мультиварку на режим «Выпечка» на 45 мин.

[300x200]

Шаг 13

По истечению 45 минут достаём ачму.

[300x200]

Шаг 14

Аккуратно переворачиваем. И снова ставим на режим «Выпечка» на 45 минут.

[300x200]

Шаг 15

Ачма готова! Подаем горячей.                             Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ачма | Гаичка-паичка - Дневник Гаичка-паичка | Лента друзей Гаичка-паичка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»