Ингредиенты:
-Куриные бедрышки -4 шт
-Шампиньоны -4-5 шт
-Яйцо-2 шт
-Лук зеленый
-Мускатный орех-1ч.л
-Соль,перец по вкусу

Бедрышки отделить от кости,отбить, посолить,поперчить.
Грибы,лук порезать,вбить яйца,добавить мускатный орех,соль,перец, перемешать и обжарить в виде блинчиков. Укладываем блинчики на отбитые бедрышки(см.фото) сворачиваем в рулет. Рулетики натереть пряными травками завернуть в смазанную маслом фольгу .Отправляем в духовку на верхнюю полку при 220гр на 1час.
Вкусно в горячем и холодном виде.                     источник