Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Отравление ядовитыми грибами, или Как помочь незадачливому любителю грибочков
Грибная пора — это не только наслаждение чистым воздухом, приятные прогулки по лесу и радость обнаружения аппетитного толстенького грибочка под сосной. Именно в августе–сентябре, по сведениям статистики, всё чаще и чаще врачами фиксируется отравление ядовитыми грибами в самых разных регионах. Причём отравиться может любой: и опытный грибник по случайности, и новичок по незнанию. Если ты любишь грибы, ты обязательно должна знать, какими симптомами характеризуется грибное отравление и какую помощь ты можешь оказать пострадавшему, оказавшемуся в этот момент рядом с тобой. Ведь от этого может зависеть его жизнь.
Отравление грибами: симптомы
Последствия после отравления ядовитыми грибами могут быть самыми жуткими и печальными только лишь потому, что вовремя его не распознали. Пока приедет «Скорая помощь» и разберётся, в организме могут начаться необратимые процессы, тут бывает дорога каждая минута. Поэтому ты должна в этот ответственный момент сосредоточиться и проанализировать ситуацию. Если ты будешь знать, какие характерны для отравления грибами симптомы, ты сможешь оказать правильную первую медицинскую помощь.
- 1. Лёгкое отравление
Отравиться можно не только ядовитыми, но ещё и ложными грибами, в химическом составе которых различают соединения, раздражающие слизистую желудка. Симптомы отравления в этом случае могут проявить себя уже через час, а могут — и через шесть и даже десять часов после употребления гриба в пищу. Так что если началось головокружение, появилась слабость во всём теле, пошли непонятные рези в животе, скорее всего, человек в течение суток до этого ел что-то, похожее на волнушку, трутовик или чёртов гриб. Именно они вызывают такое отравление. Состояние больного не критическое, боль терпима, но врача следует вызвать в любом случае.
- 2. Отравление средней тяжести
Отравление средней тяжести вызывают грибы, на первый взгляд не являющиеся опасными (тот же чёртов гриб или серые опята, например). Но если они были неправильно приготовлены или до этого неправильно хранились, они становятся по-настоящему ядовиты, выделяя токсины, опасные для жизни человека. Ко всем выше означенным симптомам лёгкого отравления прибавляется чересчур обильное слюноотделение, а зрачки пострадавшего сужаются. Болезненность в животе нарастает с каждой минутой, и терпеть её становится всё сложнее и сложнее. К счастью, при своевременном оказании первой помощи смертельный исход в этом случае бывает редко.
- 3. Холероподобное отравление
В этом случае пострадавший, скорее всего, каким-то образом умудрился съесть либо поганку, либо её разновидность. Здесь уже, помимо вялости, слабости и болей в животе, начинается сильнейшая рвота, отравившийся будет жаловаться на невыносимую головную боль. Потом больной впадает в полубредовое состояние, его кожа начинает постепенно желтеть. Так действует гельвелловая кислота, содержащаяся в такого рода грибах: она разрушает в организме красные кровяные тельца. Особенностью данного отравления является то, что проявляется оно только спустя 6–8 часов после употребления гриба в пищу, а все симптомы развиваются стремительно и неожиданно.
- 4. Мухоморное отравление
Очень странно, что кто-то может каким-то образом съесть мухомор, но и такие случаи фиксируются в больницах. В этом случае происходит поражение головного мозга, что, в свою очередь, сказывается на характерных симптомах грибного отравления. Диаметр зрачков изменяется, у больного наблюдается либо слишком возбуждённое состояние, либо состояние полной апатии и безразличия ко всему. Могут начаться спазмы и конвульсии. При этом у отравившегося можно заметить сильную потливость и обильное слюноотделение. Начинаются галлюцинации, больного будет постоянно рвать.
ЭТО НАДО ЗНАТЬ! Радуйтесь, если у больного поднялась температура: это значит, что отравление грибами не токсическое, а бактериальное, которое не так опасно и успешно лечится.
Все эти признаки отравления грибами должны быть тебе известны, чтобы ты смогла правильно определить сущность происходящих в организме процессов. Только тогда ты сможешь оказать своевременную и грамотную первую медицинскую помощь отравившемуся ещё до приезда врачей.
Первая помощь при отравлении грибами
От слаженности и грамотности твоих действий в этот ответственный момент может зависеть жизнь человека. Первая помощь при отравлении грибами заключается в следующем.
- Не паниковать.
- Вызвать немедленно «Скорую помощь».
- Тепло укутать отравившегося в одеяла и пледы, обложить его со всех сторон грелками: та же самая гельвелловая кислота не переносит высоких температур.
- Пока больной в сознании, нужно попытаться выяснить, каким именно грибом отравился пострадавший: это поможет врачам в назначении правильного лечения.
- Если пострадавшего не рвёт, нужно вызвать рвоту искусственно. Для этого дай больному раствор поваренной соли (столовую ложку соли раствори в стакане тёплой воды). Это можно сделать и с помощью горчичного порошка, растворив чайную ложку в стакане тёплой воды. Если под руками нет ни соли, ни горчицы, нужно поить отравившегося прохладной водой, но при этом после каждого глотка надавливать на его корень языка пальцем, если он не в состоянии этого сделать сам.
- Дать больному 5–6 таблеток активированного угля.
- Напоить отравившегося горячим кофе или чаем.
- В идеале больному нужно сделать клизму, но если такой возможности нет, дать хотя бы слабительное (например, столовую ложку касторового масла).
- Исключить из рациона отравившегося любые кислые продукты и алкоголь, которые только помогают ядовитым веществам быстрее всасываться в организм.
Такая помощь при отравлении грибами поможет пострадавшему продержаться до приезда «Скорой помощи», существенно облегчит его состояние и даже поможет в будущем избежать многих печальных последствий. Врач после утверждения диагноза назначит соответствующее лечение. В чём оно будет заключаться?
Лечение при грибном отравлении
Современная медицина сегодня оказывает оперативную и качественную помощь при отравлении ядовитыми грибами. Конечно, многое зависит от времени, прошедшего с момента употребления опасного гриба, от первой помощи, оказанной пострадавшему, от его здоровья и от количества и силы яда, попавшего в его организм. Как правило, лечение при грибном отравлении назначают следующее.
- Если это отравление мухомором, врач назначит инъекции атропина, сильнейшего противоядия, которые будут делать отравившемуся каждые полчаса. Для стимуляции нервной системы назначат кофеин, от спазма бронхов спасут эуфиллин и изадрин.
- Назначают капельницы внутривенно: раствор хлорида натрия, солевой инфузип, раствор Рингера, полиглюкин.
- Чтобы повысить давление, могут назначить мезатон или норадреналин.
- На помощь печени приходит гидрокортизон.
- Врач также может назначить антибиотики.
К сожалению, даже современная медицина не всесильна, и не так уж редки случаи, когда отравление грибами приводит к летальному исходу. Как же избежать отравления грибами? Нужно быть уверенными в том, что ты ешь, а не полагаться на русское бесшабашное «авось». Не уверена в том, что это именно подосиновик, — не бери его и других отсоветуй его съесть. Обязательно изучи информацию о съедобных и ядовитых грибах, чтобы не ошибиться. Только так возможно избежать пагубных печальных последствий и больничной койки. Кроме того, нужно знать основные меры безопасности, отправляясь в лес за грибами.
Отравление грибами: как избежать?
Чтобы не довести дела до такой страшной беды, как тяжёлое отравление ядовитыми или ложными грибами, соблюдай простые правила:
- собирай и ешь только известные тебе грибы;
- не бери болезненные на вид, испорченные;
- наизусть выучи ядовитые грибы той местности, в которой ты живёшь;
- не бери с собой в лес маленького ребёнка, а если так получилось, ни на секунду не оставляй его без присмотра;
- никогда не пробуй на вкус незнакомые грибы;
- собранные грибы никогда не храни в пакетах: соприкасаясь с целлофаном, они способны выделять токсические, опасные для организма вещества;
- не собирай их около дорог или в промышленной зоне;
- чем быстрее ты обработаешь их, тем лучше.
Соблюдая все эти меры предосторожности, ты сможешь избежать и отравления грибами, которое может быть чревато самыми печальными последствиями. Помни: всегда гораздо проще предупредить болезнь, чем лечить её. Если придерживаться этих нехитрых правил, можно и лесной прогулкой насладиться, и побаловать своих родных и близких самыми вкусными грибочками — и сушёными, и маринованными, и солёными, и в составе самых разнообразных грибных блюд — ароматных и аппетитных.