[показать]Кускус- это экзотичная пшеничная крупа, пришедшая к нам с южных стран. Поэтому и блюда с кускусом имеют особый вкус, а с бараниной, просто, что-то невероятное.

Ингредиенты:
— 1 стакан крупы кускуса
— 600гр баранины
— 1 сладкий болгарский перец
— 1 морковь
— 2 картофелины
— 150гр тыквы
— 150гр цукини
— 2 головки репчатого лука
— 2 столовые ложки томатной пасты
— растительное масло
— щепотка корицы
— 1 чайная ложка молотого кориандра
— 1 чайная ложка тмина
— соль, черный перец по вкусу

                                                          Читать дальше