[показать]На первый взгляд, этот рецепт может показаться сложным, но рецепт совершенно прост, т.к. соус можно сделать за пару дней до приготовления основного блюда. Так же соус подойдет и к другим мясным блюдам для вашего ужина.
Ингредиенты:
Для соуса:
— 1 столовая ложка сливочного масла
— 1 чайная ложка оливкового масла
— 2 зубчика чеснока
— 0,5 головки репчатого лука, нарезанный кубиками небольшой
— 3 помидора
— 2 столовые ложки томатной пасты
— 1 чайная ложка сушеного базилика
— 0,5 чайной ложки сушеного орегано
— 0,5 чайной ложки сахара
— щепотка красного перца
-соль, перец для вкуса
Для лазаньи:
— 10 макарон «Лазанья с двойной волной»
— 2 стакана приготовленного соуса
— 1 яйцо, слегка взбить
— 100гр твердого сыра
— 100гр сыра моцарелла
— 100гр сыра пармезан
— 1 пучок петрушки
— 1/4 чайной ложки перца
— 100гр салями