• Авторизация


Как приготовить макароны с мясом? 14-08-2018 13:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Макароны с мясом

[показать]


Свинина в томатно-сметанном соусе получается мягкой и нежной, а паприка придает этому блюду особую пикантность.

 макароны, вырезка свиная, помидоры консервированные, лук репчатый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, паприка молотая, масло оливковое, вода...
 

Если всегда иметь "под рукой" мясо курицы, вот такое, "пять в одном", блюдо всегда просто в приготовлении, вкусно и сытно! Сочетание курицы с грибами и овощами - всегда попадание в десятку!

 макароны, мясо куриное, цуккини, грибы свежие, перец красный, масло сливочное, сок лимонный, вино белое, бульон куриный, сыр пармезан, базилик, базилик
 

Спагетти – это один из видов итальянской пасты. Длинные тонкие "спицы" из пшеничной муки твёрдых сортов знакомы почти всем. Готовить их быстро и просто, спагетти очень универсальны – сочетаются с десятками соусов и продуктов. Предлагаю Вам один из вариантов приготовления спагетти с фаршем и овощами.

 спагетти, фарш мясной, лук репчатый, морковь, перец болгарский, томаты, чеснок, томат-паста, масло растительное, перец чёрный молотый, перец красный молотый...
 

Вкусное второе блюдо, приготовленное немного по-итальянски.

 спагетти, фарш, морковь, лук, перец болгарский, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кетчуп, сыр твёрдый, зелень петрушки
 

Обычное блюдо - запеканка из макарон с мясом, сыром и овощами, обыгранная самым изысканным способом, превращается в нечто загадочное и красивое, да еще и с более насыщенным и сложным вкусом.

 

Итальянская паста в форме коротких трубочек в соусе из трех сортов сыра с кусочками вяленой грудинки и пряностями — аппетитное и сытное блюдо.

 макароны, панчетта, сливки, сыр чеддер, сыр груйер, сыр пармезан, чеснок, горчица дижонская, паприка, лук-резанец
 

Лук-порей гораздо нежнее по вкусу, чем репчатый, поэтому он превосходно подходит для соусов. Паста с луком-пореем и беконом отлично сочетаются.

 бекон, лук-порей, паста, яйца, пармезан, петрушка, пармезан
 

Вкусная паста с брокколи и купатами. Сытно, быстро, аппетитно.

 паста ореккьете, капуста брокколи, колбаски, чеснок, масло растительное, соль
 

Приготовим вкусную запеканку из макарон с фаршем?

 фарш мясной, макароны, помидоры, томат-паста, шампиньоны, сыр, лук, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень, молоко, масло сливочное, мука, соль...
 

Сытный салат с ветчиной и необычным соусом легко заменит завтрак.

 макароны, макароны, ветчина, шампиньоны маринованные, чеснок, масло растительное, укроп, листья салата, сметана, творог, соус, сахар, соль, уксус
 

Макаронник - блюдо, с которым справится любая хозяйка.

 макароны, вода, мясо, сливки, яйца, лук, сыр, масло растительное, специи
 

Для приготовления макарон с сыром таким способом нужно использовать сыр горгондзола, который в сочетании со сметаной и ветчиной придаст блюду особый пикантный вкус.

 сметана, шампиньоны, макароны, сыр горгонзола, зелень петрушки, зелень петрушки, ветчина, соль, перец чёрный молотый
 

Может это и не классическая «паста карбонара», только вкус ничуть не хуже. Вместо итальянской панчетты – бекон. Яиц и сыра в рецепте нет, но есть сливки. А еще, горошек с луком. Простое, хорошее блюдо.

 соль, перец молотый, бекон, лук-шалот, лук репчатый, горошек зелёный, молоко, сливки, макароны
 

Соус для спагетти часто готовлю из сборного фарша. Также в соус входят свежие помидоры (которые можно заменить консервированными в собственном соку), острый перец и лук.

 спагетти, фарш мясной, помидоры, лук репчатый, перец чили, чеснок, масло растительное, соль, перец
 

Простой мясной соус, вкусный и ароматный, не отнимет у вас много времени. Его можно приготовить впрок и хранить в холодильнике три дня, а в морозильной камере – до трех месяцев, так что макароны по-итальянски вы сможете приготовить моментально. Рецепт этого соуса «навеян» традиционным итальянским «Болоньезе». Добавление молока может показаться необычным, но соусы к макаронам готовятся в северной Италии с молоком, маслом и сливками как обязательными ингредиентами.

 масло сливочное, масло оливковое, морковь, лук репчатый, чеснок, фарш говяжий, помидоры консервированные, молоко, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава)...
 

Если гости на пороге, а на приготовление нарядного и вкусного блюда времени не остается, на помощь вам придет рецепт запеканки из спагетти, со шпинатом и ветчиной.

 спагетти, шпинат, ветчина, помидоры вяленые, сыр, яйцо куриное, сливки, масло сливочное, соль, перец чёрный
 

Этот салат понравится не только любителям пасты. Макароны, ветчина, овощи... А в итоге - гармоничное блюдо.

 макароны, ветчина, лук репчатый, шампиньоны, помидоры, огурец, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
 

Это блюдо – фаворит семейного ужина. Макароны (паста) из твердых сортов пшеницы, приготовленные с тефтелями из нежирной телятины, в сливочно-томатном соусе, понравятся и детям, и взрослым благодаря аппетитному виду, приятному вкусу и потрясающему аромату.

 паста, фарш говяжий, сухари панировочные, яйца, горчица французская, масло растительное, чеснок, томат-пюре, сливки, розмарин, зелень укропа, петрушка...
 

Рецепт соуса для этой пасты я, можно сказать, выстрадала. Хотелось соединить все самое вкусное, и побольше, побольше!.. Так вот, предлагаю вам соус с овощами, сыром и сырокопченым окороком. Очень вкусно, сытно и быстро. Попробуйте!

 паста, картофель, морковь, цуккини, капуста брокколи, капуста цветная, перец болгарский, лук, сыр, окорок сырокопчёный, бекон, сливки, коньяк, соль, перец чёрный молотый
 

Простой и вкусный рецепт макарон с зеленью.

 паста, чеснок, масло оливковое, бекон, лук репчатый, бульон куриный, салат радиччио, шпинат, листья, сыр пармезан, перец красный молотый
 

Соус для пасты готовится из обжаренных ломтиков бекона, кусочков свежих помидор, сливок и соуса песто (но не обычного, а красного, томатного песто). Вместо «петушиных гребешков» можно использовать другие короткие макароны (спиральки или рожки).

 макароны, масло оливковое, бекон, помидоры, сливки, соус Песто, зелень петрушки, сыр пармезан
 

Один из самых популярных (и, что важно, — очень простых) соусов к итальянской пасте — соус карбонара. Все рецепты пасты карбонара, в принципе, следуют традиционной технологии приготовления. Смысл в том, что соус из яиц и сыра доводится до готовности с помощью тепла сваренных макарон. А цити — это форма макарон (длинная трубчатая паста).

 масло оливковое, панчетта, паста, желток, сливки, сыр пармезан, зелень петрушки
 

Этот рецепт «пенне» с соусом карбонара, не требует большой температуры — для яично-сливочно-сырного соуса достаточно тепла сваренных макарон. В крайнем случае, можно подержать кастрюлю с пастой карбонара на самом малом огне, но не больше минуты.

 макароны, масло оливковое, панчетта, бекон, желток, сливки, сыр пармезан
 

Овощи и макароны выкладываются слоями (лучше использовать прозрачную салатницу), заправляется салат майонезной заправкой. Яркий, полезный и вкусный салат к любому столу.

 макароны, майонез, сок лимона свежевыжатый, сахар, порошок чесночный, салат ромен, салат листовой, лук зелёный, бекон, горох зеленый стручки, капуста цветная...
 

Макароны запекаются с овощами и ветчиной под нежным молочным соусом.

 макароны, смесь овощная, ветчина, молоко, мука, сыр, перец чёрный молотый
 

Очень сытное блюдо из макарон каннелони, с мясом и грибами, на ужин с итальянским акцентом.

 каннеллони, фарш, грибы, лук репчатый, помидоры, молоко, мука, масло сливочное, сухари панировочные, соль, специи
 

Мясные рулетики готовятся в томатном соусе и подаются с пастой.

 говядина, помидоры, паста, сыр пармезан, каперсы, ветчина, чеснок, листья, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
 

Спагетти отлично сочетаются с зеленью и капуста не исключение. Используя макаронные изделия, изготовленные из муки грубого помола, полезные свойства и вкусовые качества блюда превосходят своих собратьев, сделанных из муки высшего сорта.

 капуста, бекон, чеснок, соль, перец чёрный молотый, бульон куриный, спагетти, сыр
 
 
 


Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как приготовить макароны с мясом? | Лидия-бабушка - Дневник Лидия-бабушка | Лента друзей Лидия-бабушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»