Этот пирог можно очень просто и очень быстро приготовить.  Например, можно быстро приготовить такой пирог к утреннему чаю. Только встать на полчаса раньше

Ингредиенты:

• яйца куриные — пять яиц
• ванильный сахар — один пакетик
• корица, имбирь молотая — по желанию
• масло сливочное размягченное — 150 граммов
• сахарный песок — один стакан. Можно взять больше
• мука пшеничная — по необходимости
• яблоки — три крупных яблока
• разрыхлитель — один пакетик
•  
• Приготовление заливного яблочного пирога
• Взбить яйца миксером до пышности. Добавить сахарный песок и еще раз хорошенько взбить. Добавить масло сливочное размягченное комнатной температуры, специи, ванильный сахар, разрыхлитель и все перемешать до однородного состояния.
• Муку просеять в отдельной миске. Частями всыпая муку в смесь для теста, все время перемешивать, каждый раз добиваясь однородного состояния смеси. Довести тесто до состояния густой сметаны. Тесто для заливного яблочного пирога готово.
• Яблоки очистить, освободить от сердцевины и нарезать на кусочки. Добавить яблоки в тесто и перемешать.
• Приготовить форму для теста, смазать ее сливочным или растительным маслом. Выложить в нее тесто и разровнять.
• Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог до готовности примерно двадцать пять минут. Готовность проверить пробой на сухую палочку.
• Готовый заливной яблочный пирог можно сразу подавать к столу.