Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Предлагаю несколько проверенных и вкуснейших заправок для салатов, которые могут не просто заменить майонез, но и сделают ваше блюдо намного вкуснее и оригинальнее!
Простая заправка для овощных салатов.
Эта заправка подойдет к любому овощному салату.
-
10 ст. ложек растительного масла (оливкового, кунжутного, кукурузного)
-
3 ст. ложки уксуса (винный/яблочный)
-
0,5 ч.л. сахара соль и перец по вкусу
Низкокалорийная заправка для салата
Прекрасный вариант для тех, кто хочет обойтись без майонеза.
4 ст.л. лимонного сока или винного уксуса, 2 ст.л. французской (дижонской) горчицы, 1 зубчик чеснока, измельчить соль и перец по вкусу 2/3 стакана оливкового масла
Соус «Сметанный»
-
7 ст.л. сметаны
-
1-2 зубчика чеснока
-
0,5 ч.л. карри
-
измельненная зелень кинзы
-
соль, перец по вкусу
Соус «Сметанно-горчичный»
3 ст. л. сметаны
1 ч. л. горчицы
1 пучок зелени базилика
Горчичная заправка
-
5 ст.л. оливкового масла
-
1 ст.л. дижонской горчицы
-
сок ½ лимона
-
сушеный базилик и кинза по вкусу
-
Соль и перец по вкусу
Все перемешать и дать настояться в холодильнике.
Источник: https://zdrava2015.net.ua/zapravki-dlya-salatov-kotorye-zamenyat-majonez/