Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Халва

Предлагаем вам необычный рецепт приготовления десерта из орехов и клубничного сиропа. Это очень нестандартный рецепт, халва получается вкусная и яркая.

Ингредиенты 

Грецкие орехи – 150 г 
Мука – 150 г 
Масло сливочное – 100 г 
Клубничный сироп – 1 ст. 
Вода – 1 ст. 

Порций – 6 
Время приготовления – 30 мин 

В сковороде с антипригарным покрытием нужно расплавить сливочное масло на слабом огне. Просеять муку 1-го сорта. 

Добавить в масло муку, тщательно перемешать. Масса должна напоминать пластилин по своей консистенции. Нужно вымешивать массу, пока мука и масло полностью не соединятся. 

Жарить смесь до тех пор, пока мука не приобретет коричневый оттенок. 
Влить в поджаренную массу воду, размешать. Смесь должна стать однородной. 

Добавить в будущую халву клубничный сироп. Можно использовать вместо клубничного вишневый или розовый сиропы, выбрать по вкусу. 

Жарить массу еще 4 мин на слабом огне. Объем массы за это время должен увеличиться. 
Грецкие орехи очистить, измельчить и обжарить. Добавить орехи в смесь. Все тщательно смешать. Жарить около 1-2 мин, после чего выключить и немного охладить. 

Столовой ложкой сформировать из массы «пирожки» и красиво уложить на тарелку. Подавать к чаю.

 

Приятного аппетита!