Когда у вас нет времени придумывать новое блюдо, а накормить семью надо чем-то вкусным, тогда готовьте курицу в кефире. Все очень просто, зато вкус - изумительный!

 

Ингредиенты:

 

1 курица

0,75 л кефира

приправы для курицы

соль

 

Промойте курицу и разрубите на порционные куски. Как вариант можно сразу же взять окорочка или голени. Посолите и щедро посыпьте курицу приправой.

 

Переложите кусочки курицы в емкость для маринования и залейте кефиром. Кефира требуется столько, чтобы он полностью покрывал курицу. Оставьте мясо мариноваться минимум 2 часа.

 

Переложите курицу в форму для запекания вместе с маринадом и готовьте около часа при 180°С, пока не зарумянится