Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Куриное филе с овощами
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
✔ 3 куриных филе
✔ 1 сладкий перец
✔ 2 небольших помидора
✔ 1 ч.л. муки
✔ 120 мл. молока
✔ 1 ст.л. томатной пасты(или кетчупа)
✔ 1 ст.л. сливочного масла
✔ 1 луковица
✔ 2 зубчика чеснока
✔ &масло
✔ Соль,черный молотый перец
✔ Орегано,базилик
Приготовление:
1. Лук нарезать мелко и вместе с чесноком обжарить на растительном масле около 3 минут, добавить мелко нарезанный перец и жарить.
2. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности ,около 10 минут.В конце добавить томатную пасту ,перемешать.Переложить в форму для выпекания на лук с перцем.
3. В той же сковородке растопить сливочное масло,добавить муку и молоко и варить до загустения (не больше минуты). Равномерно полить им курицу.
4. Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить ,поперчить ,посыпать орегано и базиликом.Поставить в разогретую до 180гр духовку на 15 минут.
5. Достать из духовки ,посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут.
Приятного аппетита!
