Это цитата сообщения Undivlyanina Оригинальное сообщение

Моя копилка - Кухня: Блинные конверты с сыром и зеленью

http://moya-kopilka-kuhnya.blogspot.ru/2013/11/blinie-konverti-s-sirom-i-zelenyu.html

[600x450] Ингредиенты: молоко - 500 мл яйцо - 2шт сахар 3ст.л. растительное масло - 1/2 стакана мука - 2,5 стакана сыр - 250 г зелень петрушки - 1 пучок В молоко влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин, и растительного масла с полстакана. Эту массу смешать с разбавленным молоком. Аккуратно всыпать муку-2,5 стакана, смешивать и добавить взбитые белки. Начинаем выпекать. Готовые блинчики нужно остудить. Начинка готовится из 250 граммов твердого сыра, который перетирается через терку и смешивается с рубленой петрушкой. На каждый блинчик кладем начинку, сворачиваем конвертом и на противень. Запечь до расплавления сыра при температуре 220 градусов.