Рецепт взят из программы "Съешьте это немедленно!"
                            [показать]                               

 Ингредиенты:

Кальмары ... 200 г
Огурец ... 2 шт.
Помидор ... 2 шт.
Красный болгарский перец ... 1 шт.
Желтый болгарский перец ... 1 шт.
Редис ... 1 пучок
Лук ... 6 шт.
Оливки ... горсть
Орегано ... 1 ст.л.
Масло оливковое ... 1/2 стакана
Соль ... по вкусу
   Перец ... по вкусу

Приготовление:
На растительном масле обжарьте, нарезанные кольцами, кальмары. Посолите и поперчите их.  Нарежьте крупно огурец, помидор, болгарский перец. Редис нарежьте кружочками, а салатный лук - перьями.  Для заправки смешайте в блендере оливковое масло, рассол от маслин, чеснок и орегано. Соедините овощи, кальмары, салатные листья и оливки с соусом. Салат готов! Приятного аппетита!

спасибо:http:// http://smak.ua/ru/recept/i-1660958/grecheskiy_salat_s_kalmarami.html