• Авторизация
Дневник Lidiani Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без духовки и миксера. Клубничный пирог: невероятно вкусный рецепт 09-06-2023 11:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Без духовки и миксера. Клубничный пирог: невероятно вкусный рецепт

1 (700x378, 293Kb)

Пироги ценятся во всем мире. Такую выпечку легко приготовить, а количество вариаций позволит удовлетворить предпочтения любого гурмана. Кроме того, блюдо можно готовить с начинками, соответствующими сезону. Почему бы не сделать ягодный пирог?
 
Сегодня в рецепте клубника, хотя выбор всегда за вами. Экспериментируйте в кулинарии и оставайтесь с нами!
 
Ингредиенты для теста:
 
Мука – 300 гр.;
Сметана – 250 гр.;
Яйца – 3 шт.;
Сахар – 120 гр.;
Ванильный сахар – 10 гр.;
Сливочное масло – 100 гр.;
Сода – ч.л.
 Ингредиенты для начинки:
 
Клубника – 350 гр.;
Кукурузный крахмал – 2 ч.л.;
Сахар – 60 гр.
Приготовление:
Приготовление начинаем с начинки. Отправляем в кастрюлю клубнику, сахар и две чайные ложки кукурузного крахмала.
 
Перемешиваем и ждем закипания. Выставляем маленький огонь и готовим до загустения. Достаточно 8 минут.


2 (700x375, 248Kb)

Для теста разбиваем в миску три куриных яйца. Добавляем сахар и ванилин. Перемешиваем венчиком. Далее соединяем смесь со сметаной и содой. В микроволновке растапливаем сливочное масло и отправляем к остальным ингредиентам. Частями всыпаем муку. Тесто готово.


3 (700x374, 172Kb)

Сковороду застилаем пергаментом и ставим на маленький огонь. Заливаем на дно половину теста. Распределяем по всей плоскости. Следующим слоем выкладываем остывшие ягоды. Сверху заливаем остатками теста. Накрываем крышкой и готовим 35-40 минут.


4 (700x369, 225Kb)

Чтобы перевернуть, накрываем пергаментом сверху, кладем тарелку и переворачиваем сковороду. Убираем лишний пергамент и аккуратно перекладываем на сковороду жарится с другой стороны.


5 (700x371, 199Kb)

Накрываем крышкой и готовим еще 15 минут. Предварительно протираем крышку от влаги. Когда пирог готов, вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.

6 (700x378, 293Kb)

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без духовки и миксера. Клубничный пирог: невероятно вкусный рецепт | Lidiani - Lidiani | Лента друзей Lidiani / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»