[показать]

[601x396]

Ингредиенты:

масло сливочное - 100 грамм
яйцо - 1 штука
кефир - 200 мл
сахар - 80 грамм
мука - 200-250 грамм
разрыхлитель - 1,5 ч. ложек
ванилин - 1 ч. ложка
сливы - 250 грамм

Процесс приготовления:

1.Размягченное сливочное масло растереть с сахаром,

добавить яйцо, взбить миксером.

Влить кефир, снова взбить.

Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, хорошо все перемешать (можно миксером).
Тесто по консистенции получается как густая сметана.

2.Вылить тесто в форму, смазанную слив. маслом.
Сливы порезать как вам нравится, и выложить на тесто.
Сверху посыпать немного сахаром.
Выпекать 40 мин. при 190 гр. (ориентируйтесь по своей духовке).

Приятного чаепития!

Источник