Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Салат «Рубин»



Для приготовления салата Рубин нам понадобиться:
1. Свекла
2. Соленые или маринованные огурцы
3. Чеснок
4. Растительное масло
Свеклу запекаем в духовке. Вообще на всевозможные салаты лучше свеклу запекать, так она и вкуснее и полезнее. Свеклу выбирайте сладкую. Это легко проверить, отрезав и пожевав кусочек. Помните: от вкуса свеклы зависит вкус будующего салата.

Огурцов берем ровно столько, сколько у вас свеклы. Все режем довольно крупным кубиком. Примерно 1х1 сантиметр.

Чеснок наоборот измельчаем как можно мельче. Берем его столько, сколько вам нравится.

Перемешиваем и заправляем растительным маслом.

Это вариант для поста, в обычное время такой салат Рубин можно заправить любой заправкой, которая вам по душе, будь то майонез или несладкий йогурт.

http://rezeptmarqo.ru/