Весна и осень отличаются обилием зелени на рынке. Вот я и не выдержала при виде толстых сочно-зеленых пучков. Вижу редкого, но ценного гостя на прилавке: шпината, заботливо упакованного в полиэтиленовые пакеты, рядом простой деревенский парень укроп, капризная и душистая кинза, кокетливо выделяющийся изящными оборками салат латук, петрушка, сельдерей, мята, базилик... Последних особо пахучих я сегодня обойду стороной. Они могут только испортить мое сегодняшнее блюдо. А готовить я буду