Ингредиенты на 4 порции:

●750 г картофеля,
●750 г моркови
●1 луковица,
●2 зубчика чеснока,
●600 г фарша,
●1 стол. ложка горчицы,
●1 стол. ложка с верхом панировочных сухарей,
●1 чайн. ложка лимонной цедры,
●1 яйцо,
●соль,
●молотый черный перец
●200 мл сливок,
●100 мл молока,
●1 яичн