Для менее крепкого напитка я использую:

на трехлитровую банку:

2,5 кг смородины раздавить блендером;

1,5 бутылки водки (750мл);

1 л воды

Настаивать 4 недели-1 месяц.

Сахар 250г

Получается очень вкусно, немного напоминает шампанское.