Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Фисташковая глазурь для выпечки

[306x306]
Очень вкусная и одновременно яркая фисташковая глазурь украсит любое кондитерское изделие, придав одновременно новый оригинальный вкус!Готовится очень просто, наносится легко – при помощи кондитерской кисточки. Глазурь быстро засыхает и одновременно не трескается

3 стол. л. – лимонного сока
½ стакана – сахара
¼ стакана – фисташек
2 – белка яиц
3-4 капли – зеленого красителя

Взбиваем белки с сахаром, до тех пор, пока сахар полностью растворится.Измельчаем фисташки в крошку, добавляем к взбитым белкам.Также вливаем лимонный сок и растираем все до побеления массы.В конце добавляем краситель, перемешиваем до однородной консистенции.Сразу наносим глазурь на кондитерские изделия.Оставляем засыхать.В принципе, можно и не добавлять краситель, но тогда глазурь не получится такой яркой.

http://retseptytortov.ru/