СУПЕР ПЫШНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

[показать]
Ингредиенты:

• - 500 гр фарша куриного
• - 1 яйцо
• - 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
• - 1/2 стакана молока (или воды) 
• - 1 лук репчатый
• - 2 зубчика чеснока
• - паприка
• - черный молотый перец
• - соль
• - растительное масло для жарки

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.

Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.