• Авторизация
Дневник elena196413 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Помидоры и огурцы по-корейски. 28-06-2014 15:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Помидоры и огурцы по-корейски.

Помидоры по-корейски
[350x234]
Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Перец, чеснок, красный жгучий перец
(2 шт.) перекрутить на мясорубке.
Перемешать.
Зелень порезать. Укладывать слоями
в 3-х литровую банку: помидоры,
затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в
холодильник в перевернутом виде
на горлышко.
Это для того, чтобы через 8 часов уже было
готово к употреблению сверху.
Вечером сделала, утром уже готово!
А после можно держать в обычном положении.
 Огурцы по-корейски!!!
[336x234]

Ингредиенты:
5 кг огурцов,
1 стак. сахара,
1 стак. 9% уксуса,
1 стак. растительного масла,
3 ст.л. соли,
1 ст.л. чёрного молотого перца,
2 ст.л. сухой горчицы,
2 ст.л. толчёного чеснока.

Приготовление:

Нарежьте огурцы-переростки поперёк
кружочками толщиной 5 мм.
Выложите в миску, добавьте все специи
и дайте настояться 2 часа.
Приготовьте маринад из уксуса,
растительного масла, сахара,
соли и горчицы, вскипятите.
Огурцы разложите по стерилизованным банкам,
залейте кипящим маринадом и
поставьте стерилизоваться на 30 минут.
Закатайте.

Источник
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помидоры и огурцы по-корейски. | elena196413 - Дневник elena196413 | Лента друзей elena196413 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»