• Крабовые палочки - 400 г. 
• Рис - 1/2 стакана. 
• Зеленый горошек - 100-130 г. 
• Морковь - 1 шт. 
• Огурец свежий - 1 шт. 
• Яйца - 4 шт. 
• Майонез - 200 г. 
• Базилик зеленый 
• Соль - по вкусу. 

Способ приготовления

• 1 Отварить рис, откинуть на дуршлаг. 
• 2 Яйца отварить, остудить, очистить, отделить белки от желтков и отдельно натереть на мелкой терке. 
• 3 Морковь также отварить. 
• 4 Крабовые палочки, огурец, морковь мелко нарезать, добавить желтки, зеленый горошек и рис. 
• 5 Заправить майонезом и всё тщательно перемешать. 
• 6 Выравнить поверхность салата и ровным тонким слоем выложить белки сверху - это снег. 
• 7 Из моркови сделать ягодки рябины (вырезать кружочки колпачком от фламастера) - 20 шт. 
• 8 Теперь украшаем салат. Веточка рябины из базилика или укропа. К веточке  ягодки. По ободку тарелки выложить контуром зеленый горошек. 

[604x530]