Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Торт «Новогоднее облако»

[показать]

Прекрасным завершением Новогоднего вечера будет легкий и нежный торт с фруктами.

бисквит:
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 75 гр.
разрыхлитель теста (ТМ Dr. Oеtker) — 1/2 ч. л.
мука пшеничная / Мука — 60 гр.
начинка:
апельсин — 2 шт.
мандарин — 2 шт.
банан — 1 шт.
маршмеллоу (украшение) — 100 гр.
глазурь (со вкусом тёмного шоколада ТМ Dr. Oеtker) — 1 пач.
крем:
желатин (Dr. Oеtker) — 25 гр.
сок апельсиновый — 1 стак.
сахар — 0.5 стак.
сметана (10 % жирности) — 400 гр.
ванильный сахар (ТМ Dr. Oеtker) — 1 пакет

[показать]
Яйца с сахаром взбить до бела, добавить муку и разрыхлитель ТМ Dr. Oеtker
[показать]
Готовое тесто вылить в смазанную маслом разъемную форму. Выпекать при температуре 180* С. 10-15 минут.
[показать]
Готовый бисквит вынуть из формы и остудить. Нарезать кубиком.
[показать]
Пищевой желатин ТМ Dr. Oеtker залить апельсиновым соком и прогреть до 60 градусов, помешивая, до полного его растворения.
[показать]
Сметану взбить с сахаром до полного его растворения, добавить ванильный сахар ТМ Dr. Oеtker, растворённый желатин, перемешать.
[показать]
На стенки силиконовой формы выложить половинки кружочков апельсина.
[показать]
На дно формы вылить половину крема, утопить в нём половину нарезанного бисквита и нарезанных фруктов, затем- опять крем и бисквит с фруктами. Убрать в холодильник для стабилизации на ночь.
[показать]
Утром вынуть торт из формы.
[показать]
Украсить верхушку маршмеллоу и дольками мандарина. Пакет с Глазурью со вкусом тёмного шоколада ТМ Dr. Oеtker опустить в миску с горячей водой, и оставить пока глазурь не расплавится. Полить торт расплавленной глазурью.
[показать]
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник