• Авторизация
Дневник анол54 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рецепт шикарных хачапури 17-09-2017 10:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Рецепт шикарных хачапури

[710x]

Ингредиенты:

  • Сыр твердых сортов 400 г
  • Мука пшеничная 3 стакана
  • Кефир 1 стакан
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сода пищевая 0,5 ч.л.
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Масло сливочное 50 г

Приготовление

  • Кефир смешиваем с одним яйцом, сахаром, солью и растительным маслом.
  • В кефирную массу добавляем стакан муки, соду.
  • Замешиваем тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, немного липнущее к рукам.
  • Оставляем тесто постоять.
  • Сыр натереть на крупной терке, смешать с одним яйцом.
  • Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
  • Из каждой части теста раскатываем лепешку и выкладываем начинку.
  • Собираем концы лепешки в центр и слепливаем.
  • Раскатываем мешочек немного, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
  • Хачапури выпекаем на горячей сковороде до золотистого цвета. Можно накрыть крышкой. Готовое хачапури обильно смазать сливочным маслом.

    • Приятного аппетита!

    вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


    Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

    Дневник Рецепт шикарных хачапури | анол54 - Дневник анол54 | Лента друзей анол54 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»