Без заголовка
22-09-2016 19:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Яблочно-творожный пирог с шоколадом
http://povarenok.ru/recipes/show/131716/ Автор: alarm clock
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Яблочно-творожный пирог с шоколадом
http://povarenok.ru/recipes/show/131716/ Автор: alarm clock 
[показать]
Основа
- Мука пшеничная(стакан 250 мл) —2 стак.
- Сметана(не жидкая) —1 стак.
- Масло сливочное(растопить) —50 г
- Яйцо куриное—1 шт
Начинка
- Яблоко—700 г
- Сок лимонный—2 ст. л.
Творожный крем
- Творог(однородный и не сухой,у меня было около 600 гр) —500 г
- Яйцо куриное—2 шт
- Сахар(я кладу 200 гр) —по вкусу
- Крупа манная—3 ст. л.
- Стружка шоколадная(или 50 гр натертого шоколада) —4 ст. л.
- Миндаль(миндальные лепестки) —5 ст. л.
Рецепт "Яблочно-творожный пирог с шоколадом":
 [показать] |
Для теста все ингредиенты смешать и замесить тесто - скатать в шар- тесто очень мягкое и податливое - если необходимо, то добавить муки или сметаны. |
 [показать] |
Взять разъемную форму на 23-26 см Я делала в разъемной форме на 23. Выложить тестом дно и бока формы и убрать в холодильник, пока готовим начинку и крем. |
 [показать] |
Крем. Яйца взболтать и влить в творог, всыпать сахар, манную крупу и хорошо перемешать. Добавить шоколадную стружку и перемешать. |
 [показать] |
Яблоки очистить от кожуры и семенной коробочки. Тонко нашинковать и сбрызнуть лимонным соком - я делала с лимончелло. |
 [показать] |
Миндальные лепестки ОБЯЗАТЕЛЬНО прижарить на сухой сковороде. |
 [показать] |
На тесто выложить яблоки - я всегда присыпаю дно парой столовых ложек манки, чтобы дно не было мокрым, если яблоки сочные. На них вылить творожный крем. |
 [показать] |
Верх посыпать миндальными лепестками. |
 [показать] |
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 50-60 минут - ориентируйтесь на свою духовку. Выключить огонь. Форму не доставать - открыть дверку и оставить пирог до полного остывания в духовке. |
 [показать] |
Обязательно дать полностью охладиться в холодильнике, желательно ночь. Резать лучше всего не толстыми кусками |
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/131716/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Елена_Петрушка - Дневник Елены |
Лента друзей Елена_Петрушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»