• Авторизация
Дневник vodolas2000 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты из капусты и яблок 31-10-2014 15:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Котлеты из капусты и яблок
Состав:
Капуста - 500 гр.
яблоки - 1 - 2 шт.
молоко - 3 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
яйцо - 1шт.
манная крупа - 2 ст.л.
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль

Приготовление:
Мелко нашинковать капусту, влить молоко, добавить 0,5 ст.л. сливочного масла и потушить до полуготовности. Затем постепенно, тонкой струйкой всыпать манную крупу, постоянно помешивая капустную массу, чтобы не было комков, и продолжать тушить примерно 15 мин на тихом огне. Снять с огня, дать остыть и вбить в массу яйцо, перемешать, посолить. С яблок срезать кожуру, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой, потушить на оставшемся сливочном масле и добавить в полученную капустно-манную кашицу. Сформовать руками котлеты, обвалять в сухарях и поджарить в растительном масле на сильном огне с обеих сторон до образования золотистой корочки. При подаче котлеты из капусты и яблок обязательно полить сметаной
Астраханочка
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты из капусты и яблок | vodolas2000 - Дневник vodolas2000 | Лента друзей vodolas2000 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»