[700x391]

Картофельные «гнёзда» с курицей

Ингредиенты

Картофель — 400-450 грамм

куриный фарш — 200-250 грамм

лук — 1 штука

чеснок (зубчик) — 1 штука

яйцо — 1 штука

мука — 2-3 ст. ложки

сыр твердый (по желанию) — 50-70 грамм

Процесс приготовления

Картофель отварить. Сделать из него пюре.

Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.

Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности,

добавить куриный фарш и чеснок,

обжарить до готовности.

Противень застелить пергаментной бумагой и

смазать сливочным маслом.

Из картофеля сформировать гнёзда,

кондитерским мешком или просто ложкой.

В середину выложить начинку.

Сверху посыпать тёртым сыром

(у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный,

по чайной ложке на порцию).

Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.

http://qoo.by/rWV