Очень вкусные и пикантные помидоры с хреном

Чистые крепкие помидоры уложить в 3-х л банку. Мятые переспелые помидоры пропустить через мясорубку.
На 2,5 л жидкой массы всыпать 2 ст.л соли и 4 ст.л сахара.Все перемешать и поставить варить. Доведя до кипения, добавить по 1/4 стакана на терке корней хрена и зубчиков чеснока, 250 г сладкого перца, пропущенного через мясорубку. Полученную заливку влить в банку с помидорами и стерилизовать 15 минут. Закатать. Укутать

[показать]

Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Варенье из одуванчиков
Часть 2 - Помидоры малосольные с чесночной начинкой
...
Часть 25 - Малосольные огурцы без рассола
Часть 26 - Густое клубничное варенье - рецепт
Часть 27 - Помидоры с хреном