[показать] | Блюдо для лентяек, но очень вкусное. Истоки берет в Абхазии, но, например, в Сочи очень распространено – можно найти в меню любого ресторана, а на праздники подается вместо традиционного оливье. |
[показать] | Ингредиенты:
|
Говядину нарезать длинной тонкой соломкой: | |
[показать] | |
Сложить в миску, посыпать измельченным чесноком: | |
[показать] | |
Солью, специями: | |
[показать] | |
Полить сметаной, можно добавить любую зелень: | |
[показать] | |
Хорошо перемешать: | |
[показать] | |
Перед подачей настаивать в холодильнике 1 час: | |
[показать] | |
спасибо источнику