Ингредиенты:
Тесто: мука – 2 стакана, яйца – 2 шт., сметана – 1 ст. ложка, сахар – 0,5 стакана, сгущенное молоко – 200 г, сода – 0,5 ч. ложки, сливочное масло – 10 г. Крем: сливочное масло – 150-200 г, сгущенное молоко – 200 г, грецкие орехи, гранат – по вкусу.
Процесс приготовления:
Смешайте яйца с сахаром, сметаной и сгущенкой. Добавьте соду и постепенно введите просеянную муку. Выложите тесто в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. Готовый корж разрежьте на две части, остудите и смажьте кремом. Верх торта так же смажьте кремом, посыпьте толчеными грецкими орехами и украсьте зернышками граната.
Для приготовления крема взбейте сливочное масло комнатной температуры со сгущенкой. По вкусу можно добавить кардамон, гвоздику, мускатный орех или ваниль.

Источник: http://www.1tv.ru/recipe_one/si=5831&re=5210